数年前、
お世話になっているレタッチャーさんに何気なく
『お寿司は好きなんだけど、
いつもすぐにお腹いっぱいになって
楽しめないんだよね。』
と伝えると
『そんな今城さんにオススメの
お寿司屋さんがありますよ！』
と紹介してもらったのが、
ここ若槻さんです。

どうして今城にオススメかと言うと
シャリが小さめなんです！！
これ、かなり少食ビトにとっては大切！！
お寿司の楽しみと言えば、
何と言ってもたくさんの美味しいネタを食べたい！！
わがまま言えば
更にその中で気に入ったネタは
アゲインしたいです！！
そんな今城の願望を叶えてくれたんです！

いつもお任せコースでお願いしていて
約13品から15品くらい出て来ます。
店内も約１年前にリニューアルしてとても綺麗で、
一つ一つのお皿やグラスもとてもこだわっていて楽しめます。
完全梅酒派の今城にはちょっと味わえませんでしたが、
ネタと一緒にそのネタにあった日本酒が
一口サイズで出て来たりも。

今回も、

はもと梅肉と大葉の茶碗蒸し
アジ（ゴマジュレと共に）
ウニとアワビと肝のソース

のどぐろ
鹿児島の本マグロ（トップページのもの）
トロたく

などなど。。全てが外れなし！！
その中で今城の心を最も揺さぶったのが、
毛ガニとかに味噌とウニ巻きです！
（握りじゃなくてごめんなさい。。）

目の前で、さっとのりを炙ってくれて
手の平で受け止めて
そこに優しくかに味噌とウニを置いてくれます。
繊細で濃厚な味と炙ったのりの香りと
食感が堪りません！！

あと忘れちゃいけないのが、
食後に出るグレープフルーツの緑茶の
フレーバードティーと最中アイス！！
どちらも美味です。
特にこの緑茶はとても気に入っていて
ティーバッグのものを海外ロケに必ず持って行くほど！！
是非味わって頂きたい！！